ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ

300 գ կաթնաշոռ (5-9%) 150 գ կարագ 1 ձու 1 թեյի գդալփխրեցուցիչ 200–230 գ

350 գ լոլիկ 100 գ պանիր (կոշտ) 2-3 պճեղ սխտոր մայոնեզ կանաչի ըստ ճաշակի

Բաղադրությունը ՝ Լավաշ — 1 հատ Գազար — 0,5 հատ լոլիկ — 0,5 հատ

Բաղադրությունը ՝ գազար — 500 գրամ սոխ — 500 գրամ բուսական յուղ — 100

Անհրաժեշտ Բաղադրիչներ 2 հատ բատոն հաց, 200 գրամ պանիր, 200 գրամ փափկեցված կարագ, 4

Բաղադրիչները 3 հատ բուլղարական պղպեղ 300 գ տավարի միս (ֆիլե) 200 գ բրոկկոլի 150

Բաղադրությունը կարտոֆիլ թթվասեր կարմիր աղացած պղպեղ, այլ համեմունքներ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլը մաքրել,

խմորի համար 100 մլ կաթ 7-10 գ չոր խմորիչ (կամ 20 գ թարմ) 0,5

Բաղադրիչները 2 հատ սմբուկ (մեծ) 2 հատ պղպեղ (բուլղարական) 1 հատ պղպեղ (չիլի) 1

Բաղադրիչները 4 հատ հավի ձու 150գր սպանախ կես հատ սոխ (կարմիր) 1 մեխակ սխտոր