Ատամների հիմնական թշնամին շաքարն է
Բակտերիաները ապրում են բերանում, որոնք շաքարներն ու այլ ֆերմենտացված ածխաջրերը սնունդից (հատկապես քաղցրավենիք) վերածում են թթուների: Այս թթուները «հարձակվում են» ատամների վրա և ոչնչացնում կարծրության համար պատասխանատու հանքանյութերը: Արդյունքում, ծածկույթը փափկացնում է, ինչը հանգեցնում է դրա հետագա ոչնչացման: Այսպես է երևում կարիեսը:
Բացի այդ, շաքարը իդեալական միջոց է մանրէների աճի համար, որոնք կարող են հրահրել պարոդոնտիտ (ատամի շրջապատող հյուսվածքների բորբոքում): Նախկինում ատամի քայքայումը նույնիսկ անվանում էին «հարուստների հիվանդություն», քանի որ աղքատները չէին կարող քաղցրավենիք իրենց թույլ տալ:
Ատամի քայքայման զարգացման հավանականությունը կախված չէ քանակից, այլ քաղցրավենիքի սպառման հաճախականությունից:
Կաթնային քաղցրավենիքները հատկապես հակացուցված են ատամների համար, քանի որ դրանք նպաստում են ատամների վրա թթվի երկարատև ազդեցություններին:
Շաքարի փոխարինիչները այս առումով առավելություն ունեն, քանի որ դրանք չեն ապահովում կարիես բակտերիաների համար «սնունդ»:
Ուտելուց հետո պետք է ատամները լվանալ, բայց դա միշտ չէ, որ հնարավոր է:
Սնունդը, որը զգուշորեն ծամել է պահանջում (հում բանջարեղեն և մրգեր, շագանակագույն հաց և այլն), ակտիվացնում են աղիացումը: Թուքը շատ կարևոր է ատամների առողջության համար, քանի որ այն իրականացնում է մի շարք պաշտպանիչ գործառույթներ. Այն վնասազերծում է վնասակար թթուները, վերականգնում ատամի մակերեսի կարծրությունը, տեղափոխում պաշտպանիչ նյութեր և նպաստում բերանի խոռոչի ինքնամաքրմանը:
Օրինակ ՝ մի խնձոր (ոչ թթվային) ուտելուց հետո ամբողջովին կփոխարինի ձեր ատամները խոզանակելուն:
Հարկ է հիշեցնել, որ կարիեսը բնածին հիվանդություն չէ, այլ ձեռք բերված:
Ատամների թշնամի թիվ երկու `կիտրոնաթթու
Խմիչքների և պատրաստի ուտելիքների կիտրոնաթթվի պարունակությունը կբարձրացնի նրանց պահպանման ժամկետը: Մտածելով ատամների հետ, կիտրոնաթթուն մեղմացնում է էմալը, այն դարձնում թույլ և հետագայում հանգեցնում է անդառնալի գործընթացի `էրոզիայի:
Խմիչքները, ինչպիսիք են կոլան, զովացուցիչ ըմպելիքները, ցիտրուսային հյութերը կարող են առաջացնել էրոզիա, — օրական ընդամենը երկու բաժակ բավարար է այս գործընթացը հրահրելու համար:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն
