Այս աղցանը կգտնեք վրացական ցանկացած ռեստորանում կամ սրճարանում, ինչ-որ մեկը այն անվանում է ավանդական, մեկը ՝ լոլիկի և վարունգի, իսկ մեկը ՝ վրացական աղցան: Այն պատրաստվում է թարմ լոլիկից և վարունգից, բայց դրա հատուկ սոուսը այն վերածում է վրացական խոհանոցի յուրօրինակ ուտեստի: Փորձեք և ինքներդ համոզվեք
Բաղադրությունը:
- * Լոլիկ — 750 գ
- * Վարունգ — 260 գ
- * Ընկույզ — 100 գ
- * Կարմիր սոխ — 80 գ
- * Սխտոր — 2 մեխակ
- * Կծու պղպեղ — 1/4 հատ
- * Գինու քացախ — 2 թեյի գդալ
- * Բուսական յուղ — 2 ճաշի գդալ
- * Աղացած համեմ — 1 թեյի գդալ
- * Թարմ մաղադանոս — 10 գ
- * Թարմ համեմ — 10 գ
- * ռեհան — 10 գ
- * Կանաչ սոխ — 2 ցողուն
- * Աղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակին և այլ մանրամասներին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ ենք մաղթում բոլորին
