Անանասը պարունակում է կալիում, ֆոսֆոր, մագնիում, կալցիում, երկաթ, նատրիում, ինչպես նաև վիտամին A, C, PP, B1, B2, B12, կիտրոնաթթու և ասկորբինաթթու: Պարունակվող հանքանյութերն ամրացնում են ոսկորները, կարգավորում են ջրի հավասարակշռությունը և այլն։
Անանասը պարունակում է նաև բրոմելայն, որն ակտիվացնում է լիպիդների ճեղքումը, ինչը նպաստում է նիհարելուն։
Օգտակար հատկությունները
Բարձրացնում է ստամոքսային-ֆերմենտային ակտիվությունը և օգնում սպիտակուցային սննդի մարսմանը։
Ամրացնում է շարակցական հյուսվածքները, անոթների պատերը դարձնում հարթ ու առաձգական։
Նպաստում է ոսկորների ամրացմանը։
Նվազեցնում է չարորակ ուռուցքների առաջացման վտանգը։
Կանխում է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները, նպաստում է արյան անոթների պատերին գոյացած ճարպերի հեռացմանը, օգնում է նվազեցնել զարկերակային ճնշումը և նոսրացնում է արյունը։
Ճնշում է քաղցի զգացումը, քանի որ արյան մեջ բարձրացնում է սերոտոնինի մակարդակը։
Ամրացնում է իմունիտետը։
Նպաստում է օրգանիզմից ավելորդ հեղուկի հեռացմանը։ Լավացնում է հիշողությունը։
Հակացուցումները
Հակացուցված է ստամոքսի բարձր թթվայնություն ունեցող մարդկանց։ Հնարավոր է, որ անանասը վնասի բերանի լորձաթաղանթը։ Այն ուտելուց հետո հարկավոր է ողողել բերանը, քանի որ վատ է ազդում նաև ատամների էմալի վրա։
