Տնական շաուրմա (շատ համեղ և հյութալի) / սուպեր բաղադրատոմս (արագ և հեշտ)
Բաղադրությունը նախատեսված է 2 խոշոր շաուրմայի համար:
Բաղադրությունը
- — 2 հայկական բարակ լավաշ
- — 2 հավի ֆիլե
- — կանաչ սոխ, մաղադանոս
- — 1 թարմ գազար
- — 250 գ թարմ կաղամբ
- — 1 թարմ վարունգ;
- — 1 թարմ լոլիկ;
- — 1 փոքրիկ բուլղարական թարմ պղպեղ;
- — աղ, աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի;
- — 150 գ պանիր:
Սոուսի համար անհրաժեշտ է
- — 150 գ մայոնեզ;
- — 50 գ տոմատի մածուկ;
- — 100 գ թթվասեր;
- — աղ, աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի;
- — 3 պճեղ սխտոր:
Նաև
— արեւածաղկի ձեթ տապակելու համար:
