հավի միս — 4 կտոր
բուլղարական կարմիր պղպեղ — 2 հատ
սամիթ, սունկ շամպինիոն — 300 գր
բուսական յուղ, աղ, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակ
Բուլղարական պղպեղները երկարությամբ կտրատում ենք։ Հավի փափկամիսը երկու կողմից տապակում ենք, մինչև ոսկեգույն երանգ ունենա, ապա սկսում ենք երկարությամբ կտրատել։ Այդ ընթացքում տապակում ենք սունկը։
Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք, ավելացնում ենք մանր կտրատած կանաչին, ապա աղով և պղպեղով համեմում ենք ըստ ճաշակի։
Խառնում ենք մայոնեզով, համեմում ենք սամիթով
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն
