Անհրաժեշտ է
1 հատ փոքրիկ կաղամբ
2 հատ միջին չափի բազուկ
1 հատ գազար, 1 հատ վարունգ
համեմ, սամիթ, մաղադանոս
աղ, սև պղպեղ
ձեթ
քացախ
Պատրաստման եղանակը
Խաշած բազուկը անցկացնել քերիչով: Կաղամբը մանր կտրատել, վրան աղ անել և մի փոքր ձեռքով ճզմելով տրորել, որ հյութը դուրս գա:
Ապա ավելացնել քացախը և ձեթը: Այդ ընթացքում քերել գազարը, վարունգը: Այս ամենը ավելացնել կաղամբի վրա, այստեղ ավելացնել նաև մանր կտրատած կանաչին և համեմունքները, լավ խառնել:
Թողնել սառնարանում 1 ժամ,որ համերը ներծծվեն, ապա մատուցել:
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն
