Համեղ ընթրիք ողջ ընտանիքի համար

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

• -1 գազար
• Սոխ -1 հատ:
• Նեխուր -1 հատ:
• ֆարշ -500 գ:
• Տոմատի մածուկ -2 ճաշի գդալ (կամ լոլիկ 250-300 գր)
• Բուսական յուղ -3-4 ճ/գ
• ջուր -500 մլ:
• Աղ -1 / 2 թեյի գդալ.
• Սև պղպեղ `ըստ ցանկության
• դափնու տերեւ -1 հատ:

Բեշամելի սոուսի համար.

• Կաթ-900 մլ:
• Կարագ -50 գ:
• Բուսական յուղ
• Ալյուր -50 գ (2 ճաշի գդալ)
• Աղ — 1/2 թեյի գդալ
• Սև պղպեղ `ըստ ճաշակի
• Մշկընկույզ `ըստ ճաշակի