Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
5 միջին չափի լոլիկ
250 գրամ աղացած միս` ըստ ճաշակի
250 գրամ սունկ
100 գրամ սոխ
100 գրամ հալվող պանիր
Աղ
Պղպեղ
Ձիթապտղի յուղ
Պատրաստման եղանակը
Սոխն ու սունկը մանր կտրատել և տապակել տաքացրած թավայի ձիթայուղի մեջ:
Ավելացնել աղացած մսի ֆարշը և տապակել:Պանիրը քերել պատրաստ պահել:
Լոլիկի միջուկը գդալով փորել հանել:
Մսից և սնկից պատրաստած ֆարշը լցնել լոլիկի մեջ: Քերել պանիրը և փակել լոլիկը իր կափարիչով: Դնել ջեռոցը 15 րոպե կամ խորը թավայի մեջ տապակել մարդմանդ կրակի վրա փակ կափարիչի տակ, որպեսզի գոլորշու մեջ եփվի:
համ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն
