Աղցան` քամած մածունով. Այն հաստատ շատ կհավանեն Ձեր տան անդամները.
Բաղադրամասեր
- 250 գ մածունին ՝
- աղ, սպիտակ փոշի պղպեղ
- 200 գ թթվասեր,
- 1 հատ մեծ վարունգ,
- 2 պճեղ սխտոր,
- սամիթն, աղն ու պղպեղը ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Մածունն ու թթվասերը խառնել:
- Վարունգն ու սամիթը մանր կտրատել:
- Խառնել այս ամենը, աղ, պղպեղ ցանել: Ավելացնել նաև ճզմած սխտորը, խառնել ու մատուցել:
- Ցանկության դեպքում կարող եք վրան նռան հատիկներ շարել ՝ ավելի գեղեցիկ տեսք ստանալու համար:
