ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ

Բաղադրիչներ 1. Ալյուր – 150 գ 2. Շաքարի փոշի (ջնարակի համար) – 100 գ

Անկրկնելի «Ալպիական» աղցան հավի մսով և հունական ընկույզով։ Շատ համեղ է։ Բաղադրիչներ՝ չորահաց —

Բաղադրիչներ. — 100 գր սերուցքային կարագ — 100 գր շաքարավազ — 2 ձու —

Բաղադրիչներ 1. Սոխ 2. Հավի կրծքամիս (ապխտած կամ գրիլ) 3. Խաշած կարտոֆիլ 4. Ընկույզ

Կարելի է համարձակ ենթադրել, որ մեզանից շատերի համար շատ ծանոթ խնդիր է ձկների փշերի

«Բանկետային» մսով ռուլետ՝ իտալական բաղադրատոմսով Բաղադրիչներ 1. Տավարի փափկամիս – 1 կգ 2. Սոխ

Բաղադրամասեր 10 կգ տավարի մսին (առանց ոսկորնորի)՝ 250 գ աղ 10 կգ բորակ (սելիտրայի),

Բաղադրամասեր Խճողակի համար ՝ 250 գ աղացած տավարի մսին ՝ 2 ճ/գդ — բուսայուղ,

Տոնական սեղաններին ամենաարագ սպառվող ուտեստը ու, թերևս ամենասպասելին բլիթներն են: Շատ նորաստեղծ ընտանիքներ առաջին

Բաղադրիչներ 1. Խեցգետնի ձողիկներ – 200 գ 2. Կարմիր ձուկ – 200 գ 3.