Բաղադրիչներ
Շերտավոր խմոր
100 գ քերած պանիր
1 հավկիթ
1 պճեղ սխտոր
10 չերրի պոմիդոր
կանաչի
աղ, բիբար, այլ համեմունքներ
Շերտավոր խմորը գրտնակով բացել, խորանարդաձև կտրատել, քերած պանիրը, սխտորն ու կտրատած հավկիթն ու համեմունքները խառնել, լցնել խմորի վրա, տարածել, չերրի պոմիդորները կիսել, շարել վրան, ապա լցնել կտրատարած կանաչին: Թխել 200 աստիճան տաքացված ջեռոցում՝ 20-25 րոպեի չափ:
