Բաղադրությունը`
Բանան-500 գրամ
Յոգուրտ-100 գրամ
Սերուցք-300 գրամ
Ձու-2 հատ
Շաքարավազ-100 գրամ
Փխրեցուցիչ- 4 գրամ
Սոդա-2 գրամ
Հնդկական ընկույզ-100 գրամ
Ալյուր-200 գրամ
Կարագ-70 գրամ
Ձեթ-8 գրամ
Կրեմի բաղադրությունը`
Սերուցք-600 գրամ
Ձու- հատ
Վանիլին-2 գրամ
Շաքարավազ-100 գրամ
Զարդարելու համար
Հապալաս
Հարած Սերուցք
Շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը`
Բանանը կտրատել, յոգուրտը, սերուցքը, ձուն, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, սոդան ալյուրը, կարագ, ձեթը հարել, ապա ավելացնել կտրատած հնդկական ընկույզ: Թողնել խմորը 40 րոպե հանգստանա:
Ապա այն դնել 170 աստիճան ջեռոցի մեջ 55 րոպե:
Ձուն հարել շաքարավազով և լցնել վանիլին: Կեքսի վրա լցնել այս խյուսը և մի քանի րոպե դնել ջեռոցի մեջ:
Այն կարելի է զարդարել շաքարի փոշիով, հապալասով և հարած սերուցքով:
