Բաղադրիչներ
- պատրաստի շերտավոր խմոր — 400 գր․
- կաթնաշոռ — 400 գր․
- շաքարավազ — 3-4 ճ․գ․
- վանիլին
- ձու — 1 հատ
- թթվասեր — 2 ճ․գ․
- չամիչ՝ ըստ ճաշակի
- ձվի դեղնուց՝ վրան քսելու համար
- շաքարի փոշի
- քունջութն՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Կաթնաշոռը , 1 ձուն , թթվասերը , վանիլինն ,չամիչը և շաքարավազը լավ խառնում ենք։
- Խմորը 2 մասի ենք բաժանում և 15 x 35 սմ ուղղանկյուններ ձեվավորում։
- Միջուկի կեսը լցնում ենք առաջին խմորի մեջ , ռուլետանման փաթաթում և 3-4 սմ հաստությամբ կտրատում ։
- Նույն գործողությունները կրկնում ենք երկրորդ խմորի հետ ։
- Վրան ձվի դեղնուց ենք քսում և քունջութ ցանում ։
- Թխում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե։
- Վրան շաքարի փոշի ենք ցանում և մատուցում։
Նյութի աղբյուր
Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
