Տապակած կաղամբ, համից չեք կշտանա, հաստատ փորձած չեք լինի, նոր բաղադրատոմս է

Բաղադրիչները

1 գլուխ կաղամբ (մատղաշ)

5 սխտորի պճեղ

5 ճաշի գդալ բուսական յուղ (ձիթապտղի)

պղպեղ (աղացած)

աղ

Մատղաշ կաղամբի գլխից մենք հեռացնում ենք վնասված տերևները և լվանում:

Մենք բաժանում ենք երիտասարդ կաղամբի  գլուխը կեսերի և յուրաքանչյուր կեսը ևս 4 մասի (մենք ստանում ենք 8 մաս):

Կաղամբի պատրաստված մասերը դնում ենք թխելու մեծ թիթեղի վրա կամ երկու փոքրիկի վրա: Մանրացրեք սխտորը և ձիթապտղի յուղի մեջ տարածելով քսել կաղամբների վրա, աղ ու պղպեղ անել և դնել 220 աստիճանով ջեռոց:

Թխել անուշաբույր կաղամբը 35-40 րոպե մինչև փափկի:

Կարող եք մատուցել մսային ուտեստի կամ աղցանի հետ միասին, Բարի ախորժակ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն