Մակարոնեղենն այնքան տարածված է դարձել ԱՄՆ-ում, որ արդեն մարտահրավեր է նետում դասական մակարոնեղենին, և դա ամենևին զարմանալի չէ:
Լոլիկի, սերուցքի և օղու վրա հիմնված համեղ սոուսը հրաշքներ է գործում: Անհանգստանալու կարիք չկա, ալկոհոլը գոլորշիանում է պատրաստման ընթացքում ՝ թողնելով բացառիկ սոուսի բացառիկ կառուցվածքն ու համը: Կարևոր է, որ բոլոր մակարոնները սոուսի մեջ լինեն, ինչը նշանակում է, որ դրանք անմիջապես կաթսայի մեջ խառնեք և անմիջապես մատուցեք, ավելացրեք պարմեզան, թարմ ռեհան և վայելեք հիանալի համը:
- * Պեննե մակարոնեղեն (մակարոնեղեն) — 400 գրամ
- * Կտրտած լոլիկ — 800 գրամ
- * Սոխ — 1/2 հատ
- * Հում ապխտած բեկոն — 100 գրամ
- * Սխտոր — 3 պճեղ
- * Աղ — 1 թեյի գդալ
- * Աղացած սեւ պղպեղ — 1/2 թեյի գդալ
- * Օղի — 125 մլ
- * Կարմիր չիլի փաթիլներ — 1/2 թեյի գդալ
- * Սլիվկի 23% — 200 մլ
- * Պարմեզան պանիր — 30 գ
- * Կանաչ ռեհան տերևներ — 1 ճաշի գդալ
- * Ռոզմարին — 1 թեյի գդալ