Ամառվա ամիսներին տապակած բանջարեղենը շատ հարգի է: Այն մատուցվում է թե որպես առանձին ուտեստ, թե որպես խավարտ: Սմբուկի տապակման մի հետաքրքիր տարբերակ ենք առաջարկում: Փորձեք, շատ դուր կգա:
Բաղադրիչներ`
սմբուկներ
աղ
սև պղպեղ
կարմիր պղպեղ
ձվեր
ալյուր
բուսական յուղ տապակելու համար
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում