Պիցցա Մարգարիտա, ամենանուրբ պիցցան, նաև խմորի բաղադրատոմս, որը կարող եք օգտագործել տարբեր պիցցաների համար

Բաղադրիչները

խմորի համար

180 մլ ջուր

7 գ չոր խմորիչ

1,5 թեյի գդալ շաքարավազ

1 թեյի գդալ աղ

3թեյի գդալ բուսական յուղ (ես օգտագործել եմ ձիթապտուղ)

250-300 գ ալյուր

լցոնի համար

500 գ լոլիկ

250 գ մոցարելլա

օրեգանո

ռեհան

բուսական յուղ

աղ

պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Ջուրը տաքացրեք (այն պետք է լինի գոլ, ոչ թե տաք): Խմորիչը ավելացնել տաք ջրի մեջ: Ավելացնել շաքար:
Դրեք տաք տեղում: Խմորը պետք է կրկնապատկվի (դա ինձ տևեց 15 րոպե): Ավելացնել աղ: Ավելացնել բուսական յուղ:

Ավելացնել ալյուր: Խմորը հունցեք: Ծածկեք անձեռոցիկով: Դրեք տաք տեղում: Խմորը պետք է լավ բարձրանա
Կտրեք մոցարելլան: Դրեք խմորը: Խմորի վրա դնել լոլիկը: Աղ, պղպեղ:

Շաղ տալ օրեգանո: Տեղադրեք ջեռոցում նախապես ջեռուցված մինչև 180 աստիճան: Թխել 10-15 րոպե: Հեռացրեք ջեռոցից: Դրեք մոցարելլա: 5-7 րոպե ջեռոցում դնել (մոցառելլան պետք է հալվի): Պատրաստված պիցցայի վրա դնել ռեհան: Բարի ախորժակ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն