Այս ախորժաբույր ուտեստը հարմար է թե որպես ամենօրյա կերակուր, թե որպես տոնական սեղանի զարդ.
Բաղադրիչներ
- 4 հավի ազդր
- 100 գ սպանախ
- 2 պճեղ սխտոր
- 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ
- 300 մլ հավի արգանակ
- 300 գ բրինձ
- 2 ճաշի գդալ կարմիր քաղցր պղպեղ
- աղ, պղպեղ` ըստ ճաշակի
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 100 մլ սերուցք
Տապակել հավի ազդրերը միջին կրակով, 5-ական րոպե երկու կողմերից, եթե խոշոր են, ապա կրկնել ևս մեկ անգամ
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում
Բարի ախորժակ
