Ինչպես պատրաստել համեղ և յուրահատուկ ակրոշկա. վստահ ենք՝ այս բաղադրատոմսը ձեզ անպայման դուր կգա
Բանջարեղենով ակրոշկա
Ամենատարածված տարբերակը` պահպանման ժամկետով: Մի պատրաստեք այսպիսի մածնաբրդոշ՝ սառնարանում թողնելու նպատակով, այն այդպես համեղ չի լինի:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- 3 ձու
- 4 կորտոֆիլ
- 1 գազար
- 150 գր բողկ
- 1 միջին չափի սոխ
- 1 լիտր հացի կվաս
- 100 գր կանաչի (սամիթ, մաղադանոս)
- աղ, պղպեղ, թթվասեր, ռուսական մանանեխ` ըստ ձեր ցանկության:
Պատրաստման եղանակը
Կտրատել եփած բանջարեղենը և բողկը, այնուհետև ավելացնել թթվասերին խառնած մանանեխը և համեմունքները, ապա մանրացրած ձուն:
Նման զանգվածքին կարելի լցնել կվասը միայն մատուցելուց առաջ:
Բարի ախորժակ
