Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար, այն կարելի է հաջողությամբ մատուցել տոնական սեղանի շուրջ: Դիետիկ հնդկահավի միս սնկով և քաղցր պղպեղով, թթվասերով շոգեխաշած: Հյութեղ ֆիլեի կտորների նուրբ յուղալի համը, զուգորդված անուշաբույր սնկով և քաղցր պղպեղով, այս ուտեստը դարձնում են յուրահատուկ:
Բաղադրությունը
- * Հնդկահավի ազդր ֆիլե — 1 կգ
- * Շամպինիոն — 200 գ
- * Մանր կտրատած պահածոյացված լոլիկ — 400 գր
- * Քաղցր պղպեղ — 3 հատ:
- * Սոխ — 250 գ
- * Թթվասեր 15% — 250 մլ
- * Եգիպտացորենի օսլա — 2 թեյի գդալ
- * Բուսական յուղ — 4 ճաշի գդալ
- * Սխտոր — 2 պճեղ
- * Կիտրոնի հյութ — 1 ճաշի գդալ
- * Կայենի պղպեղ — ⅓ թեյի գդալ
- * Քաղցր պղպեղ — 1 ճաշի գդալ
- * Չոր ռոզմարին — 1 թեյի գդալ
- * Աղացած սեւ պղպեղ — ½ թեյի գդալ:
- * Աղ — 2 թեյի գդալ
Պատրաստման եղանակին և այլ մանրամասներին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ ենք մաղթում բոլորին
