Պատրաստեք այս աղցանը և այն կդառնա Ձեր սեղանի ֆավորիտը
Բաղադրիչներ
- Ապխտած հավի կրծքամիս – 200 գ
- Թարմ վարունգ – 150 գ
- Մարինացված սունկ – 150 գ
- Սոխ – 1 հատ
- Եփած ձու – 4 հատ
- Մայոնեզ կամ թթվասեր՝ ըստ ճաշակի
- Աղ և պղպեղ
- Կանաչ սոխ կամ այլ կանաչի՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Սունկը կտրատել բարակ շերտերի, սոխը մանր կտրատել, մի փոքր տապակել, հետո սառեցնել:
- Ապխտած հավի կրծքամիսը և վարունգը կտրատել բարակ ձողերի, ձուն քերել միջին քերիչով, կանաչին մանրացնել:
- Շերտերով շարել ներքից վերև. առաջին շերտ՝ հավ, երկրորդ շերտ՝ վարունգ, երրորդ շերտ՝ սունկ՝ սոխով, չորրորդ շերտ՝ կանաչի, հինգերորդ շերտ՝ ձու:
- Վրան տարածել մայոնեզ կամ թթվասեր:
- Զարդարել ըստ ճաշակի:
