Եթե ցանկանում եք տոնական ընթրիքի համար ինչ-որ ինքնատիպ ուտեստ պատրաստել, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ պետք կգա: Այս ուտեստը շատ արագ է պատրաստվում և բոլորը պաշտում են այն:
Բաղադրիչներ
- Խոզի միս — 800 գր.
- Հավի միս- 300 գր.
- Սոխ-1 հատмл
- Հաց- 70 գր
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի
- Թթվասեր- 200 մլ
- Ձու- 2 հատ
- Քերած պանիր 150 գր
- Սամիթ՝ ըստ ճաշակի
Ֆարշի պատրաստումը
- Խառնեք խոզի և հավի ֆիլեները, ավելացրեք մանրացրած սոխը:
- Հացը թրջեք, 10մլ կաթի մեջ, ապա աղացեք և ավելացրեք ֆարշին:
- Ավելացրեք կաթը ֆարշին և համեմեք:
