Անհրաժեշտ է
Հավի փափկամիս կես կիլոգրամ
սմբուկ 3 հատ
գազար 1 հատ
սխտոր 1 պճեղ
ընկույզ 50 գրամ
թթվասեր կամ մայոնեզ 4 ճաշի գդալ
նուռ զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակը
Նախ եփում ենք հավի միսը, ապա թելերի վերածում, սմբուկները կտրատում ենք մանր ձողիկների նման, ապա լցրեք քամիչի մեջ աղ արեք, և թողեք 20 րոպե , որ դառը համը և հյութը միջից դուրս գան, ապա տապակում ենք, դնում ենք խոհանոցային անձեռնոցիկի վրա, որ ձեէը դուրս գա:
Գազարը անցկացնել քերիչով, աղ անել, խառնել լցնել հավի կրծքամսի վրա, ապա ավելացնել տապակած սմբուկը, աղ պղպեղ անել, սխտորը ավելացնել ճզմած վիճակում, մանրացված ընկույզը թթվասերը: Զարդարել նուռով
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն
