Ահա թե ինչպես պատրաստել շերտավոր խմորը, որպիսի դրանից պատրաստված թխվածքները ստացվեն փափուկ, անուշաբույր և ախորժելի:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- 1կգ ալյուր
- 3 ձվի դեղնուց
- 0,5կգ մարգարին
- 100գ ձեթ
- 0,5լ ջուր՝ սառը վիճակում
- 0,5թ.գ. աղ
- 0,5 թ.գ. կիտրոնաթթու
Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում.
