Բաղադրատոմս
Պատրաստման համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները ներկայացված են ստորև
- * Միս (առանց ոսկորների) — 1,7 կգ;
- * Լոլիկ — 3 հատ;
- * Բուլղարական պղպեղ — 2 հատ: (կարող է լինել տարբեր գույների);
- * Կոշտ պանիր — 300 գր:
Մարինադ մսի համար
- * Մանանեխ — 2 թեյի գդալ;
- * Սխտոր — 3-4 Պճեղ
- * Պապրիկա — 2 թեյի գդալ;
- * Կիտրոնի հյութ — 1 ճաշի գդալ
- * Մսի համեմունք — 2 թեյի գդալ;
- * Աղ, պղպեղ ըստ ճաշակի
- * Բուսական յուղ ~ 40 մլ:
Պատրաստման եղանակին և այլ մանրամասներին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ ենք մաղթում բոլորին