Մեզ այս համեղ ուտեստի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները
(20/28 սմ ձևի համար)
Բաղադրատոմս
- * Բուլղարական պղպեղ — 9-10 հատ
- * Աղացած միս — 700 գրամ
- * Բրինձ (կիսսեփ) — 100 գրամ
- * սոխ — 2 հատ (միջին չափի);
- * Գազար — 1 հատ (միջին չափս);
- * Սխտոր — 2-3 պճեղ
- * Թարմ լոլիկ — 2 հատ
- * տոմատ — 1 ճաշի գդալ

- * Պապրիկա — 1 թեյի գդալ
- * Ալյուր — 1 ճաշի գդալ
- * ջուր — 400 մլ
- * Պանիր -50 գրամ
- * Աղ, պղպեղ, մաղադանոս
- * արևածաղկի ձեթ տապակելու համար 3 ճաշի գդալ
Պատրաստման եղանակին և այլ մանրամասներին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ ենք մաղթում բոլորին
