Աղցանի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները հետևյալն են
300 — 350 գրամ երշիկ
1 հում գազար (200 գրամ)
3 թարմ վարունգ (200 գրամ)
1 քաղցր պղպեղ

400 գրամ պահածոյացված ոլոռ
Կանաչի ըստ ճաշակի, աղ
մայոնեզով կամ թթվասերով
Պատրաստման եղանակին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ
