Շատ համեղ խմորեղեն Նոր տարվա համար

Անհրաժեշտ է

2 բաժակ ալյուր,

2 ձու,

2 բաժակ շաքարավազ,

1,5 թ/գ խմորիչ,

6 ճաշի գդալ կակաո,

1 բաժակ կաթ,

1 թ/գ վանիլի փոշի,

կես բաժակ բուսայուղ,

1 բաժակ ջուր

Պատրաստման եղանակը

Ալյուրը մաղել։ Ավելացնել շաքարավազ, կակաո,խմորիչ և սոդա։  Մեկ այլ ամանի մեջ կոտրել ձուն, հարել խառնիչով դանդաղ։ Ապա ավելացնել կաթը և բուսայուղը։ Խառնել և ավելացնել ալյուրի և կակաոի խառնուրդի վրա։

Խառնել մինչև միասեռ դառնաք։ Վերջում ավելացնել մեկ բաժակ եռացրած ջուր։ Լցնել նախապես յուղած ամանի մեջ։ Թխել 1 ժամ, որից հետո անջատել ջեռոցը, և ևս 15-20 րոպե պահել ջեռոցում լավ արդյունք ստանալու համար։  Ջեռոցից հանելուց հետո բաժանեք երեք շերտի, և քսեք ձեր նախընտրած կրեմը:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն