Շատ համեղ թխվածք է, անպայման փորձեք

Բաղադրությունը

ալյուր — 2,5 բաժակ;

շաքարավազ — 1,5 բաժակ (ավելի քաղցրի սիրահարների համար `2 բաժակ);

ձու — 2 ;

սոդա — 1,5 թեյի գդալ;

փխրեցուցիչ — 1,5 թեյի գդալ;

կակաո — 6 ճաշի գդալ ;

կաթ — 1 բաժակ;

վանիլ — 1 թեյի գդալ;

բուսական յուղ — 1/3 բաժակ;

եռացող ջուր — 1 բաժակ:

Կրեմ:

թթվասեր — 2 բաժակ;

շաքար — 1 բաժակ:

Ծեծել ձվերը մի բաժակ շաքարով: Այնուհետև ձվի այս զանգվածին ավելացնել բուսական յուղ և կաթ ՝ անընդհատ խառնելով:

Չոր տարայի մեջ խառնել ալյուրը, սոդան, կակաո և մի բաժակ շաքար, խառնեք ամեն ինչ: Զգուշորեն ավելացրեք ձվի և կաթի զանգվածին, ալյուրի, սոդայի և շաքարի փոշու խառնուրդը: Երբ զանգվածը լավ խառնվի, շատ արագ լցնել մի բաժակ եռացող ջուր և խառնել:

Թխել 180 ° C ջերմաստիճանում 45-55 րոպե : Հիշեք, որ տորթը շատ է բարձրանում, վերցրեք ավելի բարձր ձևաման:  Մինչ թխվածքը թխում է, թթվասերը շաքարով հարեք: Երբ թխվածըը սառչեց, կտրեք այն 3 կամ 4 մասի և յուրաքանչյուր շերտը ծածկեք այդ կրեմով: Վերևում կարող եք հալած շոկոլադ լցնել:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն