Հովհարե կարտոֆիլներ, իսկ դուք փորձե՞լ եք, հրաշալի են ստացվում

Անհրաժեշտ է

կարտոֆիլ 700 գրամ

աղ 2 թ/գ

սև պղպեղ 1 թ/գ

ձեթ 50 մլ

Կարտոֆիլը մաքրում ենք, վրան կտրվածքներ ենք անում։ Աղով և պղպեղով համեմում, վրան լցնում ենք բուսական յուղ։

Դնում ենք տապակի մեջ և 40-50 րոպեով դնում ենք ջեռոց։ Մատուցելիս վրան կտրատված կանաչի շաղ տալ:

Այսպիսի կարտոֆիլ պատրաստելիս, ջեռոցի ջերմաստիճանը պետք է 180-200 աստիճան լինի։ Եփվելու ընթացքում քունջութ ավելացնելու դեպքում այն ավելի համեղ և օգտակար կդառնա:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն