Ջեռոցում հյութալի կոտլետներ պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ, եթե հետեւեք մի պարզ բաղադրատոմսի: Այս բաղադրատոմսի համաձայն կոտլետները բուրավետ և համեղ են, ինչպես տապակածները, մինչդեռ դրանք ավելի քիչ յուղոտ և կալորիական են, ուստի ՝ ավելի օգտակար:
Պատրաստման համար անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- Միս (խոզի միս + տավարի միս) — 700-800 գրամ
- Սոխ — 1 հատ
- Սպիտակ հաց կամ բոքոն — 100-120 գրամ
- Ջուր կամ կաթ (հաց թրջելու համար)
- ջուր 100 մլ
- Աղ, պղպեղ (ըստ ճաշակի)
- Սխտոր — 2 պճեղ ( կամ ըստ ցանկության)
- Բուսական յուղ (կոտլետներ տակ յուղելու համար)
- Սոյայի սոուս — 1-2 ճաշի գդալներ
Թխել կոտլետները 220 աստիճանի տակ 30 րոպե, ապա ավելացնել ջուրը (եթե այն գոլորշիացել է), ավելացնել սոյայի սոուս (ըստ ցանկության) և դնել ջեռոցը եւս 10 րոպե:
Պատրաստման եղնաակին և այլ մանրամասներին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսնյութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ ենք մաղթում
