500 գրամ տավարի աղացած միս
1 գլուխ սոխ, 1 հում կարտոֆիլ քերիչով անցկացրած, 1 թ/գ սև պղպեղ
1 թ/գ կարմիր պղպեղ, չորացրած ռեհան
չորացրած ծիտրոն, չորացրած անանուխ
1 հատ ձու, թրջած հաց, ձեթ
Պատրաստման եղանակը`
1․Տավարի աղացած մսի վրա ավելացնել աղացած սոխը, հարած ձուն, թրջած հացը, քերած կարտոֆիլը, համեմունքները և շատ լավ խառնել։ Պատրաստի ֆարշը պահել սառնարում 15 րոպե, որպեսզի համերը լավ խառնվեն։
2․ատրաստել կոտլետներ, և տապակել նախօրոք տաքացրած ձեթի մեջ։ Մատուցել տաք վիճակում։
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաաստեց Լավինֆո-ն