Հիանալի եղանակով տապակած սմբուկներ. Այնքան համեղ են, որ չեք հոգնի պատրաստել գրեթե ամեն օր. Փորձեք անպայման.
Մեզ պետք է 1 սմբուկի համար `
Գլուխ սոխ 1 հատ փոքր կամ մեծի կեսը
Գազար 1 հատ փոքր կամ մեծի կեսը
Աղացած հավի կամ հնդուհավի միս 500 գ.
Կոշտ պանիր 50գ.
Քունջութ (եթե կա)
Համեմունքներ ըստ ճաշակի (տվյալ դեպքում` պղպեղ, սխտոր, աղ)
Բուսական յուղ` սմբուկների տապակման համար
Կանաչի` մատուցելիս զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում
