Սոխով և համեմունքներով տապակի մեջ եփած հավի լյարդը, ստացվում է, քնքուշ, փոքր-ինչ կծու և շատ համեղ: Իսկական նրբություն է ստացվում: Տապակած լյարդը մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով, բրնձով, մակարոնեղենով կամ բանջարեղենով:
- * Հավի լյարդ — 1 կգ
- * Սոխ — 150 գրամ
- * Սխտոր — 4 պճեղ
- * Բուսական յուղ — 2 ճաշի գդալ
- * Ջուր — 100 մլ
- * Չիլի փաթիլներ — 2 ճաշի գդալ
- * Աղ — 1 թեյի գդալ
Այս համեղ բաղադրատոմսի պատրաստման եղանակին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ ենք մաղթում բոլորին
