Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
Հավի դոշ — 3 հատ
խոզապուխտ — 3 շերտ
հալվող պանիր — 3 շերտ
պաքսիմատ — 1 բաժակ
ձու — 3 հատ
ալյուր — 1 բաժակ
աղ, սև պղպեղ
Ձիթապտղի յուղ
Պատրաստման եղանակը
Հավի դոշը մի փոքր ծեծել, աղով և պղպեղով համեմել, խոզապուխտը կտրատել շերտերի, յուրաքանչյուր շերտին հալվող պանիր դնել և փաթաթել ռուլետի պես դնել հավի դոշի վրա և
ընդհանուր փաթաթել ռուլետի նման, թաթախել ալյուրի մեջ թողնել 2 րոպե և թաթախել հարած ձվի մեջ,ապա թաթախել պակսիմատի մեջ և դնել նախորոք ձիթապտղի յուղով պատած տապակի մեջ,
հետո դնել ջեռոցը 20ից 25 րոպե 150 աստիճանի տակ, որը պետք է տաքացնել նախօրոք,հանել համեմել կանաչիով, և մատուցել:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն
