Պատրաստում ենք ընկույզով լցոնած հայկական կլոր գաթա. Ստացվում է բուրավետ, փխրուն և շատ համեղ… այն կարող է դառնալ տոնական սեղանի զարդը
Պատրաստում ենք շատ համեղ կլոր գաթա՝ ընկույզով լցոնած: Ստացվում է բուրավետ, փխրուն, հյութալի և համեղ. Տնից անմիջապես տոնկան բույր կգա…
Հայկական կլոր գաթա՝ ընկույզով լցոնած
Խմորի համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
150 գրամ կարագ, սենյակային ջերմաստիճանի
2 ճաշի գդալ շաքարավազ
1 թեի գդալ վանիլային շաքար
260 գրամ ցորենի ալյուր
150 — 165 գրամ թթվասեր 20%
1/3 թեյի գդալ սոդա
մեկ պտղունց աղ
Լցոնման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները (խորիզ)
150 գրամ աղացած ընկույզ (կամ այլ)
75 գրամ ցորենի ալյուր
75 գրամ կարագ
1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
100 գրամ շաքարավազ
1 ձվի ձվի դեղնուց, թխելուց առաջ վրան ծածկելու համար
մեղր թխելուց հետո վրան քսելու համար
Պատրաստման եղանակին քայլ առ քայլ ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել հետևյալ տեսանյութը
