Համեղ փոքրիկ պիցցաներ բոլոր առիթների համար, շատ համեղ են ստացվում

Խմորի պատրաստման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները հետևյալն են

• 180 մլ ջուր
• 180 մլ կաթ
• 1 ճաշի գդալ շաքար
• 20 գրամ հում խմորիչ
• 1 ձու
• 800 գր ալյուր
• 15-20 գրամ արևածաղկի ձեթ

Լցոնման համար անհրաժեշը բաղադրիչները հետևյալն են

• 4 հատ շամպինիոն
• 2 միջին լոլիկ
• 200 գր երշիկ
• 200 գր կոշտ պանիր
• Մայոնեզ և կետչուպ յուրաքանչյուրից 2 ճաշի գդալ
• 1 ձու վրան քսելու համար