Համեղ ու հյութալի կոտլետներ, շատ լավ են ստացվում

Ճիշտ և համեղ բաղադրատոմսով կոտլետներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները հետևյալն են

տավարի միս ………………… .500 գր

հավի միս ……………………… ..500 գր

հաց կամ սուխարի …………………… ..300 գր

սլիվկի կամ կաթ …………………… 200 մլ

սոխ ……………………………………… 2 հատ

Աղ, պղպեղ, համեմունքներ……………………….ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը շատ պարզ է,

Ֆարշը պատրաստելուց հետո, կոտլետների տեսք ենք տալիս, դնում ջեռոցը և եփում 180 աստիճան ջերմաստիճանի տակ 40 րոպե