Բաղադրիչները
Դդմիկ 800 գ
Սոխ 2 հատ:
Ձու 2 հատ:
Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
Ցորենի ալյուր 0,5 հատ:
Մաղադանոս 0,5 ճյուղ:
Սամիթ 0,5 ճութ:
Աղ
Ձիթապտղի յուղ 3 թեյի գդալ
Թթվասեր 1 հատ:
Սխտոր 3 պճեղ
Պատրաստման եղանակը
Ցուկկիները քերել կոպիտ քերիչով, աղ լցնել և թողնել 20 րոպե, մինչև հյութը դուրս գա:
Մանր կտրատել կանաչիները և սոխը, ավելացնել ցուկկինին: Հարել ձվերը և ավելացնել այնտեղ:
Քերել կամ մանրացնել պանիրը, ավելացնել խառնուրդը, լցնել ալյուրը փխրեցուցիչով: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Տաքացրեք տապակը, լցնել յուղ: Տապակել բլիթները երկու կողմից 3 րոպե:
Ապա դնել անձեռոցիկի վրա, ավելորդ յուղը հեռացնելու համար:
Նյութը հրապաարկման պատրաստել Լավինֆո-ն