Այս ուտեստը պատրաստելու համար պետք չէ ազգությամբ հույն լինել: Ճիշտ է այն պատրաստում են հույները, բայց Դուք էլ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել, բավականին լավ է ստացվում:
Այս ուտեստը պատրաստելու համար պետք չէ ազգությամբ հույն լինել: Ճիշտ է այն պատրաստում են հույները, բայց Դուք էլ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել, բավականին լավ է ստացվում:
Բաղադրիչներ
- 0,5 կգ կարտոֆիլ
- 1 ատամիկ սխտոր (խոշոր)
- 2 թեյի գալ բուսայուղ
- ¼ բաժակ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
- Աղ, սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը
- Կարտոֆիլի կեղևը մաքրել, բաժանել մի քանի մասի:
- Ջեռոցի տապակի վրա փայլաթիթեղ փռել և վրան լցնել կարտոֆիլը:
- Իրար միացնել բուսայուղը կիտրոնի հյութը, մանրացված սխտորը, օրեգանոն և լավ խառնել: Այս խառնուրդը լցնել կարտոֆիլի վրա:
- Համեմել աղով, պղպեղով և ջուր լցնել:
- Եփել ջեռոցում 200 աստիճանի տակ 45-60 րոպե, ժամանակ առ ժամանակ պետք է խառնել:
- Պատրաստի ուտեսի վրա կտրատված մաղադանոս լցնել և մատուցել;
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Goodinfo-ն
