Բաղադրիչները
500 գ աղացած միս (ցանկացած)
4 խաշած ձու
200 գ սոխ
100 գ բոքոն
200 մլ կաթ
աղ, պղպեղ, բուսական յուղ
Պատրաստման եղանակը
Մանր կտրատեք սոխը: Մանր կտրատել ձվերը: Սոխը տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Խառնել սոխը և ձուն: Աղ անել: Բատոն հացը ներծծում ենք կաթի մեջ: Խառնել աղացած միսը և բոքոնը, ավելացնել աղ և պղպեղ: Աղացած մսից ձևավորեք գնդեր:
Յուրաքանչյուր գնդի կենտրոնում դնել ձվի և սոխը խառնուրդը: Ապա կոտլետի ձև տալ, Դնել յուղված թխման թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը: Թխել 180 աստիճանի վրա 40-45 րոպե: Նաև կարելի է տապակել տապակի մեջ, բուսական յուղով:
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն
