Իտալական ռեստորանի խոհարարը, ով մոտ ընկերս է, ինձ տվեց պիցցայի խմորի պատրաստման այս բաղադրատոմսը: Մեկ անգամ պատրաստելուց հետո ես ուղղակի սիրահարվեցի այս բաղադրատոմսին:
Խորհուրդ եմ տալիս փորձեք և համոզվեք.
Ձեզ պետք կգա
- Ձու – 2 հատ
- Կարագ – 2 ճաշի գալ
- Ալյուր — 3 բաժակ
- Սոդա – ¼ թեյի գդալ
- Աղ – 1 թեյի գդալ
Ինչպես պատրաստել
- Խմորը ամանի մեջ հարել ձուն աղի հետ:
- Թթվասերի մեջ լցնել սոդա, խառնել և ավեացնել ձվի վրա: Այուհետև ավելացնել ալյուրը և կարագը, լավ խառնել:
- Խմոր հունցել:
Վերջ: Պիցցայի խմորը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ
