Այս զարմանալի համով վրացական աղցանը, Բաղադրիչների, համեմունքների և խոտաբույսերի կատարյալ համադրության շնորհիվ ունի յուրօրինակ համ:
Եփած բանջարեղենը և հավի կրծքամիսը աղցանի համար չեն կտրվում դանակով, բայց պոկվում են բարակ երկար թելերով, մանրաթելերի երկայնքով
Վրացական այս աղցանը կդառնա իսկական խոհարարական իրադարձություն ձեր սեղանի վրա:
Բաղադրությունը
Պատրաստման համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները ներկայացված են ստորև
- * Ապխտած հավի կրծքի ֆիլե — 400 գրամ
- * Սմբուկ — 700 գրամ
- * Քաղցր պղպեղ — 500 գրամ
- * Սպիտակ սոխ — 150 գրամ
- * Ընկույզ — 120 գրամ
- * աջիկա — 2 թեյի գդալ
- * Թարմ կանաչի- 40 գրամ
- * Սխտոր — 4 պճեղ
- * Կարմիր գինու քացախ — 5 ճաշի գդալ
- * խմելի սունելի — 2 թեյի գդալ
- * Թարմ չիլի ՝ ըստ ճաշակի
- * Նռան հատիկներ
- * Նռան սոուս
- * Աղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակին և այլ մանրամասներին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դտել ստորև ներկայացված տեսնայութը
Բարի դիտում և բարի ախորժակ ենք մաղթում բոլորին
