Եթե ուզում եք չգիրանալ, փորձեք այս աղցանը, և համեղ է, և դիետիկ
Բաղադրությունը
Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները ներկայացված են ստորև
- Ձու — 3 հատ
- Կանաչ լոբի — 300 գրամ
- Պանիր — 100 գրամ
- Սխտոր — 6 գրամ
- Կանաչ սոխ — 10 գրամ
- Բնական մածուն — 3 ճաշի գդա;
- Ձիթապտուղ ՝ ըստ ճաշակի
- Աղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստում
Ձվերը եփել պինդ,թողեք սառչի և կեղևազերծեք, ապա մանր կտրատեք: Լոբին եփեք եռացող աղով համեմած ջրի մեջ 5-7 րոպե: Եփած լոբին հովացրեք անմիջապես հոսող սառը ջրի տակ: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Լոբիները դնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել մանրացված սխտորը, ձվերը և պանիրը, մանր կտրատած կանաչ սոխը, աղցանը համեմել մածունով և խառնել: Զարդարել ձիթապտուղով և մատուցել:
Բարի ախորժակ!
