Բրոկոլիով աղցան․ Բոլորովին Նոր բաղադրատոմս. Տեսանյութ

Պատրաստում ենք բրոկոլիով աղցան, որը նոր և հետաքրքիր բաղադրատոմս է, ունի շատ յուրահատուկ և թարմ համ։ Բրոկոլին շոգեխաշած չէ, հում էլ չէ, այլ բոլորովին նոր տարբերակ ենք առաջարկում՝ թթու դրված Բրոկոլիով աղցան։ Բրոկոլին թթու է դրվում մյուս բանջարեղենների՝ կաղամբի, ծաղկակաղամբի, վարունգի և գազարի նման։

Բրոկոլիով աղցան․ Բաղադրիչներ

Բրոկոլի — թթու դրած — 350 գր․

Քաղցր պղպեղներ -2-3 հատ

Թարմ վարունգ — 1- 2 հատ

Եգիպտացորեն — 100 գր․

Կանաչ ոլոռ — 100 գր․

Կանաչի — մի փունջ

Ձիթայուղ

Պատրաստման եղանակը․

Թթու դրած բրոկոլին կտրատում ենք միջին խոշորության և լցնում տարայի մեջ,

Պղպեղները կտրատում ենք շրաջանակաձև,

Թարմ վարունգը կտրատում և ավելացնում ենք տարայի մեջ,

Կանաչին կտրում և լցնում վրան,

Ավելացնում եգիպտացորեն ու կանաչ ոլոռ,

Աղ չենք լցնում այս աղցանին, որովհետև բաղադրիչներն արդեն աղի են, կարելի է սև չորացված պղպեղ ավելացնել մի փոքր,

Աղցանի վրա ձիթայուղ ենք լցնում և խառնում։

Մի որոշ ժամանակ անց բրոկոլիով աղցանը կարելի է մատուցել։

Տեսանյութ

Բարի ախորժակ։