Բրոկոլին հավով, ուղղակի հիասքանչ է ստացվում, անպայման փորձեք

Բաղադրությունը

Հավի ֆիլե — 400-500 գրամ

Բրոկկոլի — 400 գրամ

Բրինձ — 1 բաժակ (բրնձին պետք է 2 բաժակ ջուր)

Կրեմ 10-25% — 200 միլիլիտորով

քերած պանիր `100-150 գրամ (մոտ 1,5 բաժակ )

Աղ — մի պտղունց

պղպեղ — մի պտղունց

Պատրաստման եղանակը

1. Այսպիսով, հավի ֆիլեն լցնել տապակի մեջ, լցրեք եռացրած բրնձի համար 2 բաժակ ջուր: Հավի ֆիլեն խաշել 20-25 րոպե: Ընտրեք և կտրեք փոքր խորանարդներով:

2. Եռացրեք մի բաժակ բրինձ երկու բաժակ ջրի մեջ: Ես սովորաբար լվանում եմ բրինձը և լցնում սառը ջրի մեջ, այնուհետև վերահսկում դրա պատրաստթյունը և երբեմն խառնում: Բրինձը եփելու համար կպահանջվի մոտ 20 րոպե:

3. Կտրեք բրոկկոլին ծաղկաբույլերի: Եռացրեք ջրի կամ գոլորշու մեջ: Բրոկկոլին պետք է գցել եռացող ջրի մեջ միայն մի քանի րոպե,այս բանջարեղենը շատ արագ պատրաստվում է:

4. Այնուհետև բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնվեն մեծ ամանի մեջ, այն է ՝ կտրատած խաշած հավ, բրոկկոլի, եփած բրինձ, քերած պանիր, աղ և պղպեղ: Լցնել ամբողջ սերուցքը և կրկին խառնել: Ի դեպ, թողեք քերած պանրի մի մասը, մենք պատրաստ լինելուց առաջ այն կավելացնենք ափսեի մեջ:

5. Բուսայուղ քսեք ամանի մեջ և հավասարաչափ տարածեք: Եթե ​​ցանկանում եք, ապա թխումից առաջ ուտեստի վրա կարելի է շաղ տալ քերած պանիր:

6. Թխել ջեռոցում 20-25 րոպե: Բրոկկոլիով հավի ֆիլե պատրաստ է: Բարի ախորժակ

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն