Համեղ պիցցա կարելի է պատրաստել տանը ՝ առանց վառարանի: Իտալացի տնային տնտեսուհիները դա երբեմն անում են սովորական տապակի մեջ: Բայց կարևոր է պահպանել համամասնությունները և իսկական խմոր պատրաստել նման պիցցայի համար: Իհարկե, միջուկը, հատուկ պատրաստված սոուսը ՝ համեմունքներով և խոտաբույսերով, փափուկ մոցարելլայով և պեպերոնի նրբերշիկով, ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել ցանկացած երշիկ կամ խոզապուխտ: Միայն 35 րոպե և իսկական իտալական պիցցա ձեր սեղանի վրա:
✅3 պիցցայի համար
Խմորի պատրաստման համար անհրաժեշտ են
- * Ալյուր — 320 գրամ
- * ջուր — 180 մլ
- * Լուծվող խմորիչ — 1.5 թեյի գդալ
- * Ձիթապտղի յուղ — 2 ճաշի գդալ
- * Աղ — 7 գրամ
- * Շաքար — 5 գրամ
Սոուսի պատրաստման համար անհրաժեշտ են
- * լոլիկ — 200 գրամ
- * Շաքար — 1 ճաշի գդալ
- * Աղ — 1 թեյի գդալ
- * Չորացրած սխտոր — 1 թեյի գդալ
- * Աղացած սեւ պղպեղ — ½ թեյի գդալ:
- * Օրեգանո — 3 թեյի գդալ
- * Ձիթապտղի յուղ — 1 ճաշի գդալ
Լրացում
- * Մոցարելլա պանիր — 300 գրամ
- * Երշիկ պեպպերոնի կամ սալամի — 200 գրամ
- * չերի լոլիկ — 10 հատ
- * Ռեհանի տերևներ — 5 գրամ
