Ջեռոցում պատրաստում ենք կարտոֆիլի 2 բաղադրատոմս, որոնք հարմար են որպես կողմնակի ճաշատեսակ և որպես հիմնական ճաշատեսակ `ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Առաջին բաղադրատոմսը գյուղական կարտոֆիլն է: Ես նախընտրում եմ այդպիսի կարտոֆիլը սխտորով և թարմ ուրցով, ինձ համար դա կատարյալ համադրություն է, բայց յուրաքանչյուրը կարող է իր համով համեմունքներ ընտրել:
Երկրորդ բաղադրատոմսը, ինձ թվում է, լիարժեք և շատ գոհացնող հիմնական ուտեստ է `կարտոֆիլը պանիրով և խոզապուխտով:
