Խմորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները հետևյալն են
- 4 միջին ձու
- 100 գրամ շաքարավազ
- 90 գրամ ալյուր
- 20 գրամ կակաոյի փոշի (2 ճաշի գդալ)
- 30 մլ ջուր (2 ճաշի գդալ)
- 0,5 գդալ փխրեցուցիչ (ըստ ցանկության)
- Մի պտղունց աղ, վանիլին
Կրեմի պատրաստման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները հետևյալն են

- 350 գր մածուն / թթվասեր
- 1 միջին ձու
- 100 գրամ շաքար (կամ ավելին)
- 15 գր ալյուր + 15 գրամ օսլա
- 30 գր կարագ
- Վանիլին
